PRODUITS

Nos spécialités maison
Nous offrons une variété de sauces pour les coupes glacées faites maison.
Coupe glacée aux confitures de framboises maison.
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Confitures de fraises et de framboises, sucre à la crème.

Cuisinées selon les recettes de Grand-maman Chouinard. Pour réaliser nos confitures, nous travaillons exclusivement avec des fruits frais cultivés par nos partenaires locaux.

Produits de l'érable réalisés avec notre récolte de l'année!
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Les produits d’érable :

sirop d’érable, sucre d’érable et caramel à l’érable

Au bar laitier Chouinard, les produits de l’érable sont mis à l’honneur. Une partie du sirop utilisé provient de notre petite érablière familiale, sinon, nous travaillons avec des producteurs de notre région.

Garnitures de fruits frais locaux disponible en saison
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Les coupes glacées aux fruits frais

Lorsque la saison des petits fruits bat son plein, venez gouter à ces coupes glacées aux fraises, framboises ou bleuets. Nous les garnissons des pépites de sucre érable et un coulis de fruits maison.

Des classiques, des exclusivités, de bonnes recettes maison
(les recettes de ma grand-mère!). 
Nous privilégions des ingrédients frais, locaux...
et ajoutons toujours beaucoup d'amour!
Le légendaire carré au chocolat, avec des brownies maison!
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Le carré au chocolat

Un grand classique. Gâteau brownies fait maison, servi tiède, crème glacée molle et sauce au fudge chaud. Y gouter, c’est l’adopter !

Chou à la crème glacée
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Le chou à la crème glacée

Crème glacée molle placée à l’intérieur d’un gros chou. Vous choisissez une sauce à coupe glacée pour accompagner le tout.

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L'ouragan tarte au citron

Une crème au citron maison, mélangée à de la crème molle vanille. Servi avec une garniture de biscuits graham. Tout le plaisir d'une tarte au citron, mais en dessert glacé.

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Nos enrobages

Vous pouvez enrober votre crème glacée molle dans du chocolat noir, au lait ou blanc à l‘érable de première qualité. Près d'une dizaine de chocolats aromatisés sont également offerts.

Pour augmenter la décadence, il est possible d’ajouter des arachides, du rice krispies ou de petits bonbons colorés en garniture .

Sorbet framboises

Une solution gourmande pour les personnes intolérantes au lactose et un plaisir fruité pour tous. Fabriqué de purée de fruits, de sucre et d'eau. Le sorbet peut être servi tout framboise ou marbré avec de la crème molle à la vanille.